In questo difficile momento, siamo spinti a riflettere su tante tematiche.
Uno dei più importanti è la questione ambientale.
E' stato sufficiente il blocco quasi totale di tutti i Paesi, che poco dopo più di tre settimane ci sono già i primi segnali di miglioramento ambientale.
Quando riprenderemo le nostre vite, non saranno come prima. Dovremo conftontarci con nuove realtà e sfide. Una sfida che vorrei fosse accolta da molti è quella della sostenibilità sia ambientale che economica. Pensiamo che per essere sostenibili, bisogna avere tempo e denaro. Ma chi lo dice? Non nascondiamoci più dietro questa scusa.
Una scelta su tutte è la spesa. Spesso mi sono sentita dire: "ma il negozio biologico è troppo caro!" D'accordo i prezzi non sono proprio economici, ma chi ha detto che quelli del supermercato siano davvero sostenibili? Siamo sicuri che i prezzi della grossa distribuzione aiutino davvero l'economia?
Bisogna poi fare anche una scelta, come il consumo di prodotti locali o per lo meno italiani e di stagione.
Non sto quindi demonizzando completamente il supermercato, perché anche lì si posso fare scelte consapevoli. Scegliere quindi prodotti italiani, di stagione e magari di una linea biologica. Scegliere il più possibile imballaggi plasticfree o con poca plastica. Non è facile, ci vuole impegno, come per tutti i cambiamenti.
Ma mai come ora il cambiamento è richiesto!!!!
All'inizio anche per me non è stato facile ed ammetto che il tempo richiesto è maggiore. Ma quando si inizia a ragionare su quello che si acquista, ci si rende conto di quanto sia più difficile ma soddisfacente fare scelte consapevoli.
E voi? Avete mai provato a fare una spesa consapevole? Anche solo per un prodotto che siete soliti acquistare?
Cinzia.
Happyvale23 (domenica, 29 marzo 2020 13:02)
Certo che si possono fare scelte consapevoli e sostenibili!
In queste giornate in cui ci rendiamo conto che non possiamo avere tutto ciò che vogliamo ..perché non possiamo fare la spesa ogni minuto e spesso il prodotto che prima era sempre disponibile..ora non c'è sugli scaffali(vedi la semplice farina..)..invito a riflettere.
È davvero un problema? è davvero un disagio così grande non avere un prodotto?non possiamo sostituirlo con un altro?non c 'e farina?e faremo una pasta!abbiamo finito le cipolle?e faremo un soffritto di carote!e abbiamo finito pure quelle??non possiamo evitare il soffritto mettendo 4foglie di salvia raccolte dalla nostra pianta sul balcone??
Nella spesa sostenibile , di stagione e a km 0 è un po' ciò che sta accadendo ora nelle nostre tavole.
non sempre c'è tutto ciò vogliamo e subito!
Durante l'anno non avremo le zucchine a dicembre!non avremo l'ananas a Natale!e le uova sono di galline razzolanti senza antibiotici!costano di più?ma xche pagarle meno se poi ci mangiamo antibiotici e non uova??
Invito quindi alla riflessione ...il fare la spesa in queste settimane possa regalarci quella flessibilità che è tipica di chi tutto l'anno fa della spesa sostenibile,di stagione e a km 0..uno stile di vita facendo un regalo alla terra e a tutti noi.
Carmen (sabato, 28 marzo 2020 19:54)
Spesa ..... un cambiamento in atto che non ci lascerà senza un'idea consapevole di cosa significhi questa parola. Di come fare la spesa....
Grazie per le tue utili riflessioni
Carmen